Casa Julia Classico

Casa Julia Classico, il nostro olivaggio dalle varità Moraiolo, Leccino,  Correggiolo.

Organoleptic evaluation:

Verde smeraldo, brillante e abbastanza denso. Naso caratterizzato da sentori vegetali di cardo, lattuga, sedano, ravanello, seguono melanzana e mandorla fresca, cenni agrumati e balsamici. Armonico e strutturato con impercettibile massa grassa; equilibrato nei toni di amaro e piccante, coerente nei richiami vegetali, persistente.