Quest'anno non troverete olio della varietà "Classico". Abbiamo deciso di non raccogliere per rispettare l'impegno di produrre solo olio di qualità. Abbiamo prodotto una piccola quantità della varietà "Pereti" che vi invitiamo a venire ad assaggiare da noi.
This year, you won't find any "Classico" olive oil. We've decided not to harvest it to honor our commitment to producing only quality oil. We've produced a small quantity of the "Pereti" variety, which we invite you to come and taste. Dismiss

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HomeBlog
Olio extravergine e sesso: affinità sensoriali e culturali
19 Sep
EVO Oil culture, EVO Oil, Health

Olio extravergine e sesso: affinità sensoriali e culturali

Posted by author-avatar Casa Julia
19/09/2025
Scopri le profonde affinità sensoriali tra l'olio extravergine d'oliva e l'esperienza erotica. Un viaggio tra cultura, piacere e rituali dei sensi.
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Comprereste un’auto usata senza guardare il motore?
06 May
EVO Oil culture, EVO Oil, Health, Flavors

Would you buy a used car without looking at the engine?

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Perché per scegliere un olio EVO vi affidate solo all'assaggio? Scoprite come le analisi siano la vostra garanzia, per acquistare con consapevolezza.
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Guida pratica all’inserimento di un olio EVO di qualità nel tuo ristorante
28 Mar
Olive Oil Menu, Restaurateurs

Practical guide to incorporating quality EVO oil into your restaurant

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri come valorizzare il tuo menu con un olio EVO di qualità. Strategie pratiche per comunicare trasparenza, esaltare i piatti e generare profitto.
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L'olio EVO conviene perchè fa bene
17 Mar
EVO Oil culture, EVO Oil, Health

EVO oil pays off because it is good for...

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri perché l'olio EVO toscano di qualità è un vero alleato per la salute. Ecco come riconoscere un prodotto eccellente e i benefici scientificamente provati.
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Oleoturismo esperienze da vivere direttamente dai produttori
09 Mar
EVO Oil culture, EVO Oil, Flavors

Oleotourism: experiences to live directly from producers

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri l'oleoturismo: esperienze autentiche tra uliveti e frantoi per vivere il territorio e l'olio EVO direttamente dai produttori.
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Olio EVO filtrato o non filtrato, non solo una questione di gusto
06 Mar
Storage, EVO Oil, Health, Flavors

Olio EVO filtrato o non filtrato: non solo una questione di gusto

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri le differenze tra olio EVO filtrato e non filtrato: non solo gusto, ma stabilità, conservazione e genuinità. Una scelta che ogni appassionato deve fare.
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Cosa si intende per olio EVO BUONO?
31 Dec
EVO Oil culture, EVO Oil, Health, Flavors

What does “GOOD” EVO oil mean?

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri cosa rende un olio EVO "buono", unendo gusto e salute. Un equilibrio tra valori chimici e un profilo aromatico piacevole per un prodotto di qualità.
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L'Olio EVO nel tuo ristorante!
28 Dec
EVO Oil culture, EVO Oil, Restaurateurs, Health, Flavors

Why should you include a quality EVO oil in your restaurant?

Posted by author-avatar Casa Julia
03/07/2025
Perché dovresti inserire un olio EVO di qualità nel tuo ristorante?Se sei un ristoratore e ti sei trovato di fronte all'offerta di un ol...
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Osso Di Oliva
25 Dec
EVO Oil, Health

Olive bone and the miracle oil.

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri "Osso di Oliva", la fiaba che unisce magia e tradizione in un racconto sul potere miracoloso dell'olio d'oliva.
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Olio EVO per i neonati
20 Dec
EVO Oil

"Drink more oil, oil is good for you."

Posted by author-avatar Casa Julia
03/06/2025
Parafrasando il jingle nel famoso film di Fellini, si potrebbe dire: "Bevete più olio, l'olio fa bene. L'olio conviene a tutte le età!" ...
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Le analisi dell'olio EVO, un diritto dei consumatori
11 Dec
EVO Oil culture, EVO Oil, Health

EVO oil analysis, a consumer's right

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri perché le analisi chimiche e organolettiche sono fondamentali per garantire la trasparenza e la qualità dell'olio EVO, a tutela del consumatore.
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L'umiliazione dell'olio
01 Dec
EVO Oil culture, EVO Oil, Health, Flavors

Oil, pepper, salt.

Posted by author-avatar Casa Julia
03/06/2025
Olio, pepe, sale... "acqua minerale" aggiungerebbe qualcuno. Ma scherzi a parte, ricordate i contenitori di olio, aceto, sale e pepe in ...
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Panel Test
17 Feb
EVO Oil culture, EVO Oil, Health

How to read the organoleptic analysis of EVO oil (Panel Test)

Posted by author-avatar Casa Julia
03/06/2025
Come leggere le analisi organolettiche dell’olio EVO (Panel Test) Se sei un consumatore attento alla qualità dei prodotti che acquisti, ...
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03 Aug
Olive Oil Menu, EVO Oil culture, EVO Oil, Restaurateurs, Flavors

Oil chart, two approaches to menu integration

Posted by author-avatar Casa Julia
03/07/2025
Di come preparare e comporre la Carta degli Oli ne abbiamo parlato QUI. In questo articolo proveremo a descrivere i pro e i contro due ...
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La Carta degli Oli, l'ascensore sociale dell'olio EVO
01 Mar
Olive Oil Menu, EVO Oil culture, EVO Oil, Restaurateurs, Flavors

The Oil Charter, the social elevator of EVO oil.

Posted by author-avatar Casa Julia
03/07/2025
La Carta degli Oli, l'ascensore sociale dell'olio EVO. La Carta degli Oli Non c'è miglior modo di dare importanza a una cosa che darglie...
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Dove comprare l'olio EVO e come sceglierlo
20 Dec
EVO Oil culture, EVO Oil, Health, Flavors

Where to buy EVO oil and how to choose it

Posted by author-avatar Casa Julia
03/06/2025
Dove comprare l'olio EVO e come sceglierlo, un dilemma non da poco. In questo articolo proveremo a darvi qualche suggerimento per metter...
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Quanto fa bene l’olio extra vergine di oliva?
14 Nov
EVO Oil, Health

How good is extra virgin olive oil?

Posted by author-avatar Casa Julia
03/06/2025
In questo articolo vi raccontiamo quanto fa bene l'olio extra vergine di oliva al corpo umano di qualsiasi età. Iniziamo col dire che i ...
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Le analisi del nostro olio sono sempre disponibili
21 Oct
EVO Oil

How to read the chemical analysis of EVO oil

Posted by author-avatar Casa Julia
10/10/2025
Le analisi chimiche Le analisi chimiche un olio di oliva sono un passaggio fondamentale (anche se non l'unico) per la valutarne la quali...
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E' amaro e pizzica! Non mi piace.
21 Jun
EVO Oil, Flavors

"It's bitter and itchy! I don't like it."

Posted by author-avatar Casa Julia
03/06/2025
"E' amaro e pizzica! Non mi piace.". Quante volte lo abbiamo sentito? Diversi studi e test di assaggio hanno dimostrato che la maggiora...
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Come conservare l'olio d'oliva
17 Jun
Storage, EVO Oil

How to store olive oil

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Conservare l'olio EVO in modo sbagliato rovina le sue qualità. Scopri i tre nemici da evitare per garantirne la qualità dalla prima all'ultima goccia.
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Italians Do It Better
08 Jul
Olive Oil Menu, EVO Oil culture, EVO Oil

Italians do it better

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri perché l'olio EVO italiano è un'eccellenza mondiale. Un viaggio tra biodiversità, tecniche sostenibili e i riconoscimenti che lo celebrano.
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Smells Like Teen Spirit - Casa Julia
21 Apr
EVO Oil culture, EVO Oil, Flavors

"Does It Smell Like Teen Spirit?" EVO oil and the rebellious energy of adolescence

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri il parallelo inaspettato tra l'olio EVO e l'energia dell'adolescenza, ispirato dall'inno grunge dei Nirvana. Un viaggio tra intensità e carattere.
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Adamo ed EVO Favola Semiseria dell’Olio Extra Vergine
19 Mar
EVO Oil culture, EVO Oil

Adam and EVO: Semiserious Fable of Extra Virgin Olive Oil

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri la favola semiseria dell'olio EVO, dalla Genesi ai 10 Comandamenti per un extravergine di qualità. Una filosofia di gusto e autenticità.
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L’Olio EVO e la Pelle Proprietà Anti-età e Cosmetiche
17 Mar
EVO Oil, Health

L’Olio EVO e la Pelle: Proprietà Anti-età e Cosmetiche

Posted by author-avatar Casa Julia
12/11/2025
Scopri i segreti antirughe dell'Olio EVO per la pelle. Antiossidante, idratante e lenitivo, un alleato di bellezza naturale con una storia millenaria.
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Casa Julia PERETI - 1 lt - Annata 2024/2025
Casa Julia PERETI – 1 lt – Season 2024/2025
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Bottiglia di olio extravergine d'oliva Casa Julia PERETI 100ml prodotto in Toscana, estratto a freddo, 100% italiano, con tappo nero
Casa Julia PERETI – 100 ml – Annata 2025/2026
4,00 €

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Composizione di olio extravergine d'oliva Casa Julia con olive verdi e nere, frutta secca e spezie. Bottiglia di olio EVO al centro con ingredienti mediterranei tradizionali su tavolo rustico
Everything you’ve always wanted to know about EVO oil but never dared to ask
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Bottiglia di olio extravergine d'oliva Casa Julia PERETI 100ml prodotto in Toscana, estratto a freddo, 100% italiano, con tappo nero
Casa Julia PERETI – 100 ml – Season 2024/2025
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Oleoturismo in Toscana, Esperienza nell’Oliveto di Casa Julia
Esperienza di Oleoturismo in Toscana nell’Oliveto di Casa Julia – Coming Soon!
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Scatola regalo vintage con Olio Extravergine di Oliva “Pereti” 50cl – Edizione Limitata
Vintage Gift Box with “Pereti” Extra Virgin Olive Oil 50cl – Limited Edition
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EVO Experience: Chef Alessio Berionni
EVO Experience: Chef Alessio Berionni Meets Casa Julia

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Casa Julia Olio Extra Vergine di Oliva

CASA JULIA Farm
locality Strinati
Roccatederighi GR
PIVA: 12441000960

  • 43.01069, 11.08226
  • +393357252466
  • casajuliaolioevo@gmail.com
  • stefano.chiesa-0362@pec.it
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12/11/2025
31 Dec 2024
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Osso Di Oliva

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20 Dec 2024
Le analisi dell'olio EVO, un diritto dei consumatori

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12/11/2025
11 Dec 2024
L'umiliazione dell'olio

Oil, pepper, salt.

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Panel Test

How to read the organoleptic analysis of EVO oil (Panel Test)

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03 Aug 2023
La Carta degli Oli, l'ascensore sociale dell'olio EVO

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03/07/2025
Mar 01, 2023
Dove comprare l'olio EVO e come sceglierlo

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03/06/2025
20 Dec 2022
Quanto fa bene l’olio extra vergine di oliva?

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21 Oct 2021
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